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郎咸平说之财经热词:老干妈辣椒酱为什么卖得火?

来源:聚财网 | 2016-06-27 13:08:13 作者:郎咸平

  老干妈辣椒酱这家公司很有意思,没有产品设计,也不打广告,没有任何的营商模式。这个公司既不上市也不贷款,也没有融资。它是一种传统、古老的企业,而且是当地最大的纳税大户,这才是我心目中的中国企业。八块钱一瓶的辣椒酱,一天能卖130万瓶,为什么能卖的这么好?我认为有两个原因。

郎咸平说之财经热词:老干妈辣椒酱为什么卖得火?

  第一个质量好。比如说供货商所提供的辣椒一刀剪蒂而且一只一只的剪,保证辣椒没有杂质。为了保证品质,他们自己搞无公害的基地,搞绿色生产基地自己也生产辣椒,所以品质是保证的,要知道我们中国现在最担心的是品质的问题,因此品质是他们首先是保证的。

  第二产品味道高度的稳定。以老干妈风味辣椒酱为例,它的发酵恰到好处,刚好能平衡香味跟辣味。请记住,这不是发酵的问题,而是发酵之后产品品质是一样的,因此你在任何时间,任何不同的商店去买的老干妈辣椒酱味道是一模一样的。

  只有流程管理做到极致、做到最好的企业才能够保证你的产品品质是稳定的,所以老干妈做到这一步,我相信他的流程管理是做的最好的,只有严格流程管理才可能让你的产品质是稳定的。

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